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* Gaillard, seigneur de Saint-Cirq

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Gaillard, seigneur de Saint-Cirq

ISBN 979-10-92612-14-1 - 137 pages

Gaillard, seigneur de Saint-Cirq, collection Contes et lgendes

Extrait :En 1259 le Captien Louis IX, dit Saint-Louis, et le Plantagent Henri III, signe Paris un trait qui abandonne lAngleterre un grand nombre de provinces du sud-ouest de la France. Le Limousin, le Prigord, la Guienne, la Gascogne le Quercy, lAgenais, la Saintonge et une partie de la Charente, passe officiellement sous suzerainet Anglaise. Pour un trs grand nombre de seigneurs franais, cest une trahison. Cet accord cens apporter la paix sera au contraire llment dclencheur de la guerre de Cent Ans. Mais plus encore, puisquil est, semble-t-il lorigine de la naissance dun royaume, un nouveau royaume faonn au fil de lpe.

Dans les mois qui suivent ce trait, plusieurs seigneurs du Quercy et non des moindres se rebellent. Les Anglais nont rien faire chez nous. Chez nous, cest la truffe, le foie gras, le confit doie et de canard. Le livre la royale, lagneau du Quercy, les salaisons de pourceaux, les gnisses dAubrac, le fromage de chvre, lhuile de noix, et le vin de Cadurcia. Rien faire des ptisseries glatineuses, du pouding, des rtis bouillis et de leau chaude sucre. Chez nous, la gastronomie est un art, pas un truc juste bon se caler lestomac. Conscient du cataclysme qui risque de sabattre sur eux, les La Popie, les Cardaillac, les Gourdon, les Barasc, et bien dautres, hommagent une grande part de leurs biens, au comte Alphonse de Poitiers. Alphonse de Poitiers, comte de Toulouse nest autre que le frre de Saint-Louis, Roi de France. Mais chacun ny voit pas les mmes intrts.

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Jeanne Hermensende herboriste de son tat habite la ferme de Manguia, sise sur la commune de Vianne en Gascogne. Je lai rencontr sur un march fermier, il y a quelques semaines. Aprs un change de quelques mots, nous sommes devenus amis. Jai tout de suite remarqu que Jeanne nest pas un tre ordinaire. Taquinant ma curiosit, elle minvite dans sa ferme, me promettant den dire plus sur la louve, la louve grave au burin sur lune des pierres de lglise de Notre-Dame. Lors de ma premire visite, je dcouvre lore dun bois la maison colombages. Jeanne ramassant des plantes mdicinales dans la campagne est absente. Attendant son retour, un insolite grimoire pos sur une table attire mon attention. Tout -ct, une carafe pleine dun trange breuvage dor, fin et transparent. Le soleil cogne dj fort et javise quelques mtres, sous un magnifique chne srement plusieurs fois centenaire un fauteuil de bois, le ft du chne servant de dossier. Aprs quelques gorges du mystrieux lixir, jouvre louvrage et une trange histoire, celle de la louve de Notre-Dame envahit mon tre, jusqu en perdre la notion du temps et du lieu. Japprends que la ferme tait celle de Manguia la gurisseuse, do son nom. Et que le chne sur lequel jappuie mon dos a t plant par Gauthier Valdemar au Premier de lan 1276.

Je ne peux rsister lenvie de retourner la ferme de Manguia. mon arrive ce matin de bonne heure, comme la fois davant, ramassant des plantes dans la campagne, Jeanne est absente. Mais un autre grimoire et une autre carafe de ltrange lixir sont l, sur la table. Nattendant que moi pour un nouveau grand voyage dans les mandres des contes et des lgendes ns de limaginaire de nos anciens. Embellis maintes et maintes reprises par le narrateur, poussant jusqu lexagration, juste pour le plaisir de voir les yeux des enfants coutant la veille, plus carquills encore, sextasiant, sans jamais se lasser. Une fois de plus je massieds dans le fauteuil de bois, et adoss au grand chne, je dcouvre les premiers mots sur la premire page de ce nouveau grimoire. Ce village, ce seigneur de Saint-Cirq Lapopie, ce gouffre de Padirac, je les connais un peu. Mais rapidement

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